排骨炖芸豆的热量和减肥功效

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排骨炖芸豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
排骨	克	1320千卡	264千卡	18.3克	20.4克
芸豆	克	75千卡	25千卡	0.8克	0.1克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
总量	1096克	排骨炖芸豆热量/卡路里1620千卡
热量1620千卡，相当于干砌墙540分钟消耗的热量...180

排骨炖芸豆的做法共3个步骤

排骨（500克）、芸豆（300克）、土豆（1个）、葱段（3个）、蒜伴（3个）、一品鲜酱油（2勺）、料酒（2勺）、八角（2个）、白糖（1勺）、味精（0.25勺）、盐（0.5勺）、白开水（适量）

1/3. 将排骨洗干净放入冷水里，并加一勺料酒和姜片（3片左右），煮开后改小火，把沫子撇出。大约小火煮十分钟，捞出备用。

2/3. 在炒锅里放入少许油（约2勺），小火避免油太热，然后放入姜末蒜末，炒出香味放入芸豆。翻炒三分钟左右，看芸豆表面有点抽巴啦，再放入排骨，翻炒几下，让排骨都让油煎一下，加酱油、白糖、料酒、八角、姜片、葱段、拍碎的蒜拌、热水，大火煮开改中火煮。

3/3. 约十分钟左右，（在这过程中可以尝尝汤的味道，根据自己的喜好还差什么可以加些什么），放入土豆，再煮到土豆熟了的时候，再放入味精，改大火，翻几下，就0k了！

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、生津液、润肠胃等功效；可与山楂、红薯、大蒜搭配；与香菜、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；

芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有缓解慢性疾病、护发、激活淋巴细胞等功效；可与豆腐、猪里脊肉、莴笋搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、补充营养、健脾利湿等功效；可与肥牛、豇豆、醋搭配；与香蕉、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；