| 子姜粉葛焖鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭子 | 克 | 1942千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 粉葛 | 克 | 250千卡 | 100千卡 | 2.6克 | 0.2 克 |
| 总量 | 1059克 | 子姜粉葛焖鸭热量/卡路里2192千卡 | |||
 热量2192千卡，相当于背部训练626分钟消耗的热量...210 | |||||
子姜粉葛焖鸭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭子（半只）、子姜（100克）、粉葛（250克）、八角（2颗）、盐（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）
1/5. 姜去皮切块，八角捣碎，鸭子洗净切块待用。
2/5. 粉葛去皮切块，用开水煮到半熟，捞起待用。
3/5. 锅里下油，放姜和八角炒香，放入鸭肉翻炒片刻，放盐、酱油、再加入粉葛焖半小时。
4/5. 成品图
5/5. 成品图
食材功效信息
鸭子的热量240千卡（每100克）；具有滋阴、滋补、止咳化痰等功效；可与酸菜、豆豉、栗子搭配；与李子、大蒜、木耳相克，同食可能会引起不适；
粉葛的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、发表透诊、生津止渴等功效；可与猪骨、鸡肉、猪骨头搭配；与生姜、羊肉、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 子姜粉葛焖鸭热量2192 千卡
- 脂肪19.9 克
- 蛋白质18.1 克
- 碳水化合物23.2 克
- 钠69 毫克
- 钙87 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾621 毫克