| 胭脂藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 459克 | 胭脂藕热量/卡路里275千卡 | |||
 热量275千卡，相当于太极拳69分钟消耗的热量...240 | |||||
胭脂藕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莲藕（适量）、紫甘蓝（适量）、白醋（适量）、糖或蜂蜜（适量）
1/6. 紫甘蓝加水榨汁，过滤取汁，加白醋和糖，口味按自己的调
2/6. 莲藕去皮切片
3/6. 坐水煮莲藕（记得不要用铁锅哦）
4/6. 莲藕捞出过凉水然后沥干
5/6. 把莲藕放进紫甘蓝汁里浸泡，一段时间后就上色了
6/6. 成品图（白醋有点多了，有点酸）
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、止泻、凉血等功效；可与猪小排、虾、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、预防感冒、杀虫止痒等功效；可与虾米、紫菜、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胭脂藕热量275 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质3.8 克
- 碳水化合物23.43 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克