| 皮蛋香肠粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 411克 | 皮蛋香肠粥热量/卡路里1543千卡 | |||

1/5. 先淘米,添适量水
2/5. 准备切香肠和皮蛋,弄好放碗里
3/5. 搅拌好淀粉,等米煮的差不多时,慢慢倒入。
4/5. 待米滚的差不多开花时把香肠皮蛋倒入
5/5. 放调料盐和鸡精,然后再煮2分钟可出锅。 (Ps:我是用电饭锅做的)
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脾、养胃、活血祛瘀等功效;可与黑豆、胡萝卜、绿豆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、宽肠胃、益气生津等功效;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有增进食欲、醒酒、清凉等功效;与黄鳝、红糖、甲鱼相克,同食可能会引起不适;