| 柠香玫瑰榴芒乳酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榴莲 | 克 | 301千卡 | 147千卡 | 1.47克 | 5.33克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 885千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1254克 | 柠香玫瑰榴芒乳酪蛋糕热量/卡路里3850千卡 | |||
 热量3850千卡，相当于汽车打蜡856分钟消耗的热量...270 | |||||
柠香玫瑰榴芒乳酪蛋糕的做法共19个步骤
食材主料/辅料
1/19. 榴莲解冻
2/19. 饼干
3/19. 奶油奶酪
4/19. 饼干捣碎
5/19. 饼干碎加上黄油搅拌均匀铺在活底蛋糕模底层，入冰箱冷藏
6/19. 奶酪加糖粉打至较顺滑
7/19. 加入鸡蛋打发
8/19. 加入奶油打发至顺滑，加入低粉淀粉搅拌均匀
9/19. 玫瑰花瓣加糖粉放入一部分奶酪糊搅拌均匀
10/19. 加入少量泡好的玫瑰花瓣
11/19. 铺入蛋糕模，震动排出起泡
12/19. 入烤箱180度预热20分钟，烤15分钟取出
13/19. 芒果一部分打泥拌入奶酪糊，一部分果粒放入奶酪糊搅拌均匀，铺入模具，如玫瑰花层一样烘焙
14/19. 15分钟后取出
15/19. 榴莲压碎
16/19. 加入奶酪糊，如前面一层一样样
17/19. 烤至金黄色取出
18/19. 柠檬挤出血水汁水，柠檬皮擦丝，糖粉筛入，滴入香草精，搅拌均匀，做最上层，如前面一样烤制
19/19. 出炉后撒焦糖烘烤，再拿出，冰箱冷藏5小时，取出切开吃就行啦！
食材功效信息
榴莲的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾；具有强身健体、促进食欲、开胃等功效；可与山竹搭配；与白酒相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛痰止咳、杀菌、明目等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与食盐、大葱、精盐相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、大便秘结、增强体抗力等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
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营养信息
- 柠香玫瑰榴芒乳酪蛋糕热量3850 千卡
- 脂肪240.32 克
- 蛋白质34.65 克
- 碳水化合物212.19 克
- 钠964.6 毫克
- 钙211 毫克
- 铁9.27 毫克
- 钾1127 毫克