| 炸馒头片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 287克 | 炸馒头片热量/卡路里581千卡 | |||

1/5. 准备好材料。

2/5. 鸡蛋里面加盐打匀,馒头切片

3/5. 锅中放油,比平时炒菜多一点就好,馒头片挂上鸡蛋糊就可以下锅煎勒。

4/5. 要注意的是油温会不停的升高,开始时第一片翻面时间要长一些,后面的要越来越快,不然很容易焦糊。炸至两面金黄即可控油取出。

5/5. 火候的把握是外酥里嫩的关键*^_^*
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃消胀、除热、润肺补肾等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、养血发胎等功效;可与圆生菜、生菜、干贝搭配;与红薯、鹅肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;