| 鸡蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 320克 | 鸡蛋炒饭热量/卡路里388千卡 | |||

1/4. 用瓷碗蒸一碗白饭

2/4. 鸡蛋打散后,倒入米饭,层层拌匀,让蛋液附着每一粒米

3/4. 青椒和火腿肠切丁备用

4/4. 1 热锅倒少量油,加入青椒火腿炒出味儿,单另捞起备用;
2 重新倒油,油热后把米饭倒入油锅,不停翻炒至米粒分明;
3 把之前炒好的青椒火腿倒入锅里,和米饭翻炒均匀,加入适量盐就可以ci啦
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、通血脉、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、解热烦等功效;可与荠菜、百合、小米搭配;与田鸡、茶叶、柿子相克,同食可能会引起不适;