| 芒果椰香鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 401克 | 芒果椰香鸡热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡，相当于摘水果88分钟消耗的热量...180 | |||||
芒果椰香鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡脯或鸡腿肉（适量）、土豆（2个）、胡萝卜（1根）、洋葱（1片）、芒果（1～2个）、咖喱（2小块）、椰汁（200～300毫升）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）
1/9. 鸡肉切块，放入沸水煮出血沫，然后捞出放在冷水里冲洗，使肉紧实 皮Q弹。撒上适当盐 胡椒粉 料酒腌制一下，盐不用太多因为稍后用的咖喱块也含有盐。
2/9. 土豆切块，胡萝卜切小块或丁，洋葱一整片切碎。芒果一半切小块，一半捣成芒果泥或芒果碎。
3/9. 锅里放油，下洋葱碎煸炒
4/9. 放入鸡块炒2—3分钟。
5/9. 放入芒果泥继续炒，让鸡肉吸收下香甜。
6/9. 下入胡萝卜进去炒一两分钟
7/9. 加入椰浆和热水，可以适当多加点
8/9. 煮开之后放土豆和咖喱块进去煮，之后转中火20分钟左右，视锅内汤汁多少而定 留一些汤汁用来浇米饭。
9/9. 盛出配米饭，再撒一些芒果粒即可
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、利水消肿、和中养胃等功效；可与牛里脊、豇豆、醋搭配；与樱桃番茄、石榴、圣女果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增加食欲、消食等功效；可与草鱼、菠菜、黄豆搭配；与水萝卜、冬虫夏草、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果椰香鸡热量264 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物26 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克