| 素炒白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 605克 | 素炒白菜热量/卡路里827千卡 | |||
 热量827千卡，相当于溜旱冰110分钟消耗的热量...450 | |||||
素炒白菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
圆白菜（圆白菜整棵的四分之一）、花椒（3颗）、红辣椒（2个）、食用油（5毫升）、盐（1勺半）
1/3. 切整棵白菜的四分之一
2/3. 倒入食用油，一分钟后把辣椒和花椒放入锅内翻搅
3/3. 把切好的白菜条倒入锅内，不断翻炒
食材功效信息
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有利脏器、祛结气、清热止痛等功效；可与海米、圣女果、木耳搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、降血压、除湿止痛等功效；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、促进消化、挡辐射等功效；可与羊排、北极虾、白菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血脂、高脂血症等功效；
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营养信息
- 素炒白菜热量827 千卡
- 脂肪109.44 克
- 蛋白质10.07 克
- 碳水化合物79.91 克
- 钠83.2 毫克
- 钙702 毫克
- 铁10.03 毫克
- 钾515 毫克