| 红糖小卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 250克 | 红糖小卷热量/卡路里918千卡 | |||
 热量918千卡，相当于种花204分钟消耗的热量...270 | |||||
红糖小卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、红枣片（20克）、红糖（50克）、黄油（20克）
1/8. 红枣片洗净切碎成末
2/8. 将面粉，黄油，红枣碎，酵母水和成面团静至发酵
3/8. 发酵好的面团排挤空气后切下一块擀平，成大而厚的薄片，边缘切齐
4/8. 均匀铺上红糖
5/8. 卷起
6/8. 切成小段
7/8. 静至再次发酵，看到小卷明显变胖就可以了
8/8. 将变胖的卷子上锅大火10~15分钟，虚火5分钟
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、健脾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、补虚、益气补血等功效；可与姜、荷兰豆、黑豆搭配；与松花蛋、牛奶、牛腩相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红糖小卷热量918 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.5 克
- 碳水化合物159.3 克
- 钠33 毫克
- 钙150 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾300 毫克