| 香炸黄鱼排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄鱼 | 克 | 472千卡 | 97千卡 | 17.7克 | 2.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 556克 | 香炸黄鱼排热量/卡路里571千卡 | |||
 热量571千卡，相当于午睡714分钟消耗的热量...48 | |||||
香炸黄鱼排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄鱼（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、黑胡椒粉（适量）、淀粉（适量）、面包糠（适量）
1/5. 黄鱼洗净，沥干水份，去掉骨头
2/5. 准备淀粉、鸡蛋、面包糠
3/5. 鱼排依次粘上淀粉、鸡蛋、面包糠制成生坯
4/5. 锅入油放鱼排中火炸到定型捞出，升油温复炸至金黄色
5/5. 装盘撒上椒盐即可
食材功效信息
黄鱼的热量97千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安神止痢、抗衰老、延缓衰老等功效；可与豆腐、苹果、苔菜搭配；与荞麦相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、防细菌感染等功效；可与生菜、干辣椒、肥牛搭配；与鹅、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香炸黄鱼排热量571 千卡
- 脂肪12.01 克
- 蛋白质30.26 克
- 碳水化合物1.52 克
- 钠262.3 毫克
- 钙109 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾398 毫克