| 香辣肉沫烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫洋葱 | 克 | 51千卡 | 39千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 381千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 205克 | 香辣肉沫烧茄子热量/卡路里432千卡 | |||
 热量432千卡，相当于开车144分钟消耗的热量...180 | |||||
香辣肉沫烧茄子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茄孑（7个小弯茄孑）、青红尖椒（各一个）、紫洋葱（两片）、五花肉（75克）、姜（切碎少许）、大蒜（一瓣）、香莱（一根）、辣酱（两小勺）、各种调料（任意）
1/5. 备料主要就这些
2/5. 茄子煎成这样
3/5. 肉沬炒成这样
4/5. 茄孑入锅，炒好肉沬入锅，加水适量，烧一会。大火收汁。
5/5. 出锅。妥了。
食材功效信息
紫洋葱的热量39千卡（每100克）；具有降血压、治疗高血压、预防高血压等功效；可与苹果、苦瓜、松子搭配；与小龙虾、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋阴、润燥等功效；可与萝卜、紫菜、蘑菇搭配；与田螺、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣肉沫烧茄子热量432 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.37 克
- 碳水化合物9 克
- 钠85.4 毫克
- 钙46 毫克
- 铁1.07 毫克
- 钾338 毫克