| 凉拌空心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 356克 | 凉拌空心菜热量/卡路里71千卡 | |||

1/1. 第一步:将空心菜洗净,叶子部分和叶梗部分分离开来。(为了方便,我一般是用菜刀切一下就好了)
第二步:在锅里放水,烧开后,将洗净的空心菜放入水中走一圈,熟了后立刻捞起来放在准备好的盘子里。
第三步:将大蒜切碎,放入锅中与细碎的干辣椒一起烹炒,炒的香喷喷后出锅撒在盛了空心菜的盘子里。
第四步:淋上适量的香油,然后搅拌就可以吃了。
空心菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、防癌、利尿除湿等功效;可与尖椒、彩椒、橄榄菜搭配;与奶酪、牛奶相克,同食可能会引起不适;