| 煎鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 煎鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/1. 锅里放油,待油温达到五成热时,打入鸡蛋,改成小火,一面煎至金黄时翻到另外一面,两面金黄,蛋黄煎熟即可出锅
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、润肺利咽等功效;可与圆生菜、菠菜、百合搭配;与地瓜、红薯、牛奶相克,同食可能会引起不适;