| 黑胡椒鸡肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 320克 | 黑胡椒鸡肉串热量/卡路里305千卡 | |||
 热量305千卡，相当于有氧运动67分钟消耗的热量...275 | |||||
黑胡椒鸡肉串的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（100克）、青椒（适量）、黄椒（适量）、红椒（适量）、姜粉（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、黑胡椒粉（适量）、料酒（适量）
1/10. 把鸡胸肉切成长约3CM，宽约2CM的肉块
2/10. 把切好的鸡肉放入一个大碗里，把所有的调味料放入切好的鸡肉块内
3/10. 抓匀，腌制20分钟。
4/10. 在腌制鸡肉的时候，可以准备彩椒。将青椒、红椒、黄椒洗净，切成大小合适的小条。
5/10. 准备好腌好的鸡肉，铁签
6/10. 把腌好的鸡肉以及切好的彩椒依次穿起来(腌鸡肉剩余的调味料保留备用)。
7/10. 穿好后的肉串放进预热好的烤箱
8/10. 210度，烤10分钟的时候取出来，刷上剩余的腌料，再放进烤箱烤2分钟，共烤12分钟左右。
9/10. 用这种旋转式的烤法烤出来的肉串颜色漂亮
10/10. 比传统用碳烤的更卫生
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、益气、补虚健胃等功效；可与油菜、茼蒿、松子搭配；与糯米、红薯、菊花相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、胃肠胀气、促消化等功效；可与糙米、包菜、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黄椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、健胃消食、促进消化等功效；可与鹌鹑、小白菜、北极虾搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑胡椒鸡肉串热量305 千卡
- 脂肪13.3 克
- 蛋白质36.4 克
- 碳水化合物66 克
- 钠104.4 毫克
- 钙43 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾1707 毫克