| 巧克力蛋糕体热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑巧克力 | 克 | 806千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 可可粉 | 克 | 105千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 鲜奶油 | 克 | 440千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 低粉 | 克 | 124千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 砂糖 | 克 | 581千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 482克 | 巧克力蛋糕体热量/卡路里2160千卡 | |||
 热量2160千卡，相当于打篮球270分钟消耗的热量...480 | |||||
巧克力蛋糕体的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黑巧克力（145克）、可可粉（30克）、鲜奶油（50克）、无盐奶油（100克）、砂糖（150克）、低粉（35克）、泡打粉（3克）、鸡蛋（5个）
1/7. 黑巧克力、鲜奶油隔热水搅至融化
2/7. 加入黄油拌匀
3/7. 鸡蛋加糖电动打蛋器打至发白浓稠
4/7. 将巧克力酱倒入蛋液里搅拌
5/7. 筛入粉类拌匀至无颗粒
6/7. 倒入铺好油纸的烤盘里
7/7. 160度20分钟！好吃！
食材功效信息
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有治疗高血压、增强免疫力、提高记忆力等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有预防便秘、治便秘、增强活力等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、抗菌抑菌、舒缓肝气等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 巧克力蛋糕体热量2160 千卡
- 脂肪149.41 克
- 蛋白质49.1 克
- 碳水化合物332.29 克
- 钠440 毫克
- 钙175 毫克
- 铁5.93 毫克
- 钾1228 毫克