| 醋溜娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 320克 | 醋溜娃娃菜热量/卡路里76千卡 | |||
 热量76千卡，相当于换床单30分钟消耗的热量...150 | |||||
醋溜娃娃菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（适量）、大葱（适量）、蒜末（适量）、食盐（适量）、醋（适量）、生蚝（适量）
1/3. 娃娃菜洗净，切片
2/3. 锅中倒入油，油热后放入葱蒜末爆香，倒入洗净的娃娃菜翻炒
3/3. 待娃娃菜七分熟时放入食盐及少许醋，继续翻炒，最后放少许蚝油收汁
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有通利肠胃、促进消化、消除疲劳等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、解毒调味、抑菌等功效；可与樱桃、明虾、粳米搭配；与苦菊、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病、护肝等功效；可与醋、武昌鱼、生菜搭配；与鸭肉、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋溜娃娃菜热量76 千卡
- 脂肪7.7 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物21.1 克
- 钠274.4 毫克
- 钙150 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾1013 毫克