| 芒果蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 115克 | 芒果蛋糕卷热量/卡路里407千卡 | |||
 热量407千卡，相当于仰卧起坐51分钟消耗的热量...480 | |||||
芒果蛋糕卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（半碗）、芒果肉、鸡蛋、白糖、牛奶（适量）
1/7. 将半袋牛奶，1匙白糖、1匙花生油混合，筛入半碗低筋面粉搅拌均匀.
2/7. 将4个鸡蛋清分三次加入白糖，打发至立起盆也不外流.
3/7. 将打发好的蛋清分三次倒入搅拌好的面糊，上下拌匀.
4/7. 将拌匀的面糊倒入铺了锡纸的烤盘，震动去泡.
5/7. 预热烤箱，中层放入烤盘，大火烤15分钟左右.
6/7. 趁热掀去锡纸，铺上一层炼奶，与芒果卷起，放入冰箱冷藏定型.
7/7. 成品.
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果蛋糕卷热量407 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物80 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克