| 蒜香烤小土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 116克 | 蒜香烤小土豆热量/卡路里193千卡 | |||
 热量193千卡，相当于伐木工作39分钟消耗的热量...300 | |||||
蒜香烤小土豆的做法共1个步骤
食材主料/辅料
小土豆（500左右克）、大蒜（1头）、干辣椒（适量）、豆油（30毫升）、孜然粉（适量）、东古酱油（20毫升）、蒜蓉辣酱（少许）
1/1. 小土豆洗净，蒸熟，蒸25分左右，看土豆大小定，筷子顺利插入土豆就熟透了。晾凉去皮。锅放油，加热放辣椒末，蒜末，炒出香味后，放小土豆炒，然后加盐酱油加盐加蒜蓉辣酱翻炒一会，倒出放烤盘，撒孜然粉，烤15分左右。开吃！
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、帮助消化、防癌症等功效；可与火腿、猪肉、排骨搭配；与草菇、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、开胃消食、促消化等功效；可与明虾、海虾、卷心菜搭配；与黄瓜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香烤小土豆热量193 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质19.5 克
- 碳水化合物80.3 克
- 钠23.6 毫克
- 钙51 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾1387 毫克