| 蒜泥粉丝烤茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 452克 | 蒜泥粉丝烤茄子热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡，相当于健身操83分钟消耗的热量...280 | |||||
蒜泥粉丝烤茄子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
茄子（2根）、粉丝（一把）、盐 油 蒜蓉椒 葱 红椒 黑胡椒 生抽 糖（少许）
1/10. 准备好食材
2/10. 洗净的茄子一剖二，撒上少许的盐和黑胡椒
3/10. 上蒸锅大火蒸软。
4/10. 粉丝冲洗后氽烫熟了沥干~用生抽和少许的糖拌匀后待用
5/10. 将蒸软的茄子放在铺有锡箔纸的烤盘上，在蒸软的茄子上刷上一层油，放上拌匀的粉丝
6/10. 再放入蒜蓉酱
7/10. 撒上红椒末和葱花
8/10. 送进烤箱放中层上下火180度烤个20分钟
9/10. 时间到取出，再放适量的葱花浇上热油就OK了
10/10. 装盘就可以上桌开吃了~
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、治胃癌、健脾等功效；可与肥牛、海虾、明虾 搭配；与河蟹、乌鳢、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、养胃、益气等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蒜泥粉丝烤茄子热量388 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物86.7 克
- 钠14.7 毫克
- 钙45 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾238 毫克