| 四川糍粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 341克 | 四川糍粑热量/卡路里1211千卡 | |||

1/6. 糯米用水泡两小时后用电饭煲加少量水煮熟(水刚没过米就好)

2/6. 煮饭时就可以把事先洗好晾干的大豆放到锅里炒熟,基本上豆开口了,可以闻到豆香为止!一定要小火慢炒不然就焦了!

3/6. 炒好的豆子捣成粉备用

4/6. 煮好的糯米饭即可倒到容器用擀面杖捣成泥状!

5/6. 芝麻小火炒熟备用,将大豆粉,芝麻,白糖都备好,拿上粘板就可以裹糍粑吃了,一定要趁热才好吃哦!

6/6. 糍粑展开撒上一层均匀的芝麻,大豆粉,白糖再裹一下再展开撒一层,再裹再展开撒一层,如果想吃香味浓烈可以多做几层,每层展开越薄越好!美味的糍粑就做成了,趁热吃哦!
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、活血行气、护发明目等功效;可与桑葚、兔肉、香瓜搭配;与苹果、鸡胸脯肉、莲子相克,同食可能会引起不适;