| 传统津菜烧三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉兰片 | 克 | 62千卡 | 81千卡 | 8.47克 | 4.45克 |
| 瘦猪肉 | 克 | 329千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 307克 | 传统津菜烧三丝热量/卡路里391千卡 | |||
 热量391千卡，相当于扎马步98分钟消耗的热量...240 | |||||
传统津菜烧三丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄参（适量）、玉兰片（适量）、瘦猪肉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、少量胡椒粉（适量）、盐（适量）、味精（适量）、白糖（适量）、高汤（适量）、淀粉（适量）
1/6. 海参玉兰片切丝，焯水备用。
肉切丝
葱姜切末
2/6. 肉加酱油料酒淀粉抓一下，先过油炒变色备用。
3/6. 锅内入油，葱姜爆锅
4/6. 烹入酱油、料酒、加少量胡椒粉、盐、味精、白糖、高汤
5/6. 下入三丝，烧制入味
6/6. 用淀粉收紧汁，淋少许名油出锅
食材功效信息
玉兰片的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消渴、化痰止咳、明目等功效；可与海参、猪腰、苦瓜搭配；与红糖、糖浆、羊肉相克，同食可能会引起不适；
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
你可能还喜欢
营养信息
- 传统津菜烧三丝热量391 千卡
- 脂肪10.65 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物8.03 克
- 钠303.5 毫克
- 钙65 毫克
- 铁4.31 毫克
- 钾660 毫克