| 早餐-特色鸡蛋煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 572克 | 早餐-特色鸡蛋煎饼热量/卡路里1110千卡 | |||

1/7. 大葱放入搅拌机

2/7. 打一个鸡蛋进去

3/7. 蘑菇放进去

4/7. 芝士片放进去,再加100ml牛奶

5/7. 面粉一勺(可根据面糊稀稠度自己加减)进行搅拌,后放入适量盐

6/7. 锅中放油煎至两面金黄

7/7. 成品折成长方形撒上芝麻
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有镇咳、预防高血压、补脾等功效;可与小葱、鸡翅、三文鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、降低胆固醇、抑菌等功效;可与樱桃、海虾、兔肉搭配;与苦菊、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脑益智、润肺利咽等功效;可与辣椒、百合、银鱼搭配;与茶叶、豆浆、田鸡相克,同食可能会引起不适;