| 原味曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 319克 | 原味曲奇饼干热量/卡路里1405千卡 | |||
 热量1405千卡，相当于现代舞293分钟消耗的热量...288 | |||||
原味曲奇饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、鸡蛋（15毫升）、黄油（75克）、糖粉（60克）
1/5. 将黄油软化，再放入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀到无颗粒状。黄油不用打发。
2/5. 加入鸡蛋液，搅拌均匀。
3/5. 低筋面粉过筛，搅拌均匀无颗粒。
4/5. 将弄好的饼干糊用油纸包好，用手整形，一般是长方体状。放入冰箱冷藏1小时左右。
5/5. 冷藏后取出，将饼干切薄片，这个配方一般能切16—20片。尽量薄，因为进烤箱烘烤会膨胀变大。放入烤盘时要每个饼干之间留点空位。上下火，中层，160度，15—20分钟。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、清热解毒等功效；可与香椿、干贝、茼蒿搭配；与糖精、菠萝、柿子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、解盐卤毒、除口臭等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 原味曲奇饼干热量1405 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克