| 拔丝红薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 303克 | 拔丝红薯热量/卡路里300千卡 | |||

1/3. 将红薯切成滚刀块 倒入油锅炸成金黄色

2/3. 将炸好的红薯捞出 锅里倒入少许油,放入适量白糖,待白糖融化成糖浆,将炸好的红薯倒入,翻滚出锅
3/3. 用水熬制糖浆也可以,糖要小火熬制,糊了会发苦
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、益气力、增强免疫力等功效;可与大米、猪小排、排骨搭配;与燕麦、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;