| 泡椒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 泡椒木耳热量/卡路里39千卡 | |||

1/9. 干木耳适量,用清水提前洗净后泡发

2/9. 准备调料:白酒、白醋、泡椒、干辣椒、大料、花椒适量

3/9. 锅中加水煮开,放入水发木耳大火烧开,小火焯水2分钟即可捞出沥干水份后备用

4/9. 准备密封玻璃瓶一个,加入泡椒、干辣椒、花椒、大料后加入水发木耳

5/9. 胡萝卜切花刀片,焯水后放入瓶中

6/9. 加入适量白醋,少许白酒,盐(比平时做菜多一倍即可),鸡精适量

7/9. 将瓶口旋紧,使玻璃瓶处于密封状态,上下慢慢摇晃,保证调料充分混合后静置12小时即可

8/9. 我是早上做的,晚上就可以食用啦,

9/9. 剩下一些,第二天做小菜配上一碗小米粥,爽口开胃,酸辣可口,真是幸福啊
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、促进消化、增加食欲等功效;可与圆白菜、大米、羊排搭配;与山药、杏、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;