| 抹茶可可豆渣蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 总量 | 248克 | 抹茶可可豆渣蛋糕热量/卡路里244千卡 | |||
1/6. 鸡蛋晾至室温,取蛋清加红糖用打蛋器打发至硬性发泡
2/6. 取豆渣一半掺入可可粉,一半掺入抹茶粉。搅拌均匀
3/6. 打发的蛋清去一半倒入微波炉器皿中后,将可可粉豆渣加入蛋清中慢慢上下搅拌。
4/6. 在拌匀的蛋糊上撒黑芝麻和蜜豆。
5/6. 在打蛋盆中将抹茶豆渣加入蛋清中拌匀,在倒入微波炉器皿中盖在可可蛋糊上。
6/6. 微波炉器皿放入微波炉中加热9分钟。视自己微波炉情况而定
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有防细菌感染、解热烦、润肺利咽等功效;可与肥牛、生菜、圆生菜搭配;与田鸡、桔子、菠萝相克,同食可能会引起不适;
豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、补脾益胃、治疗高血压等功效;