| 香干马兰头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马兰头 | 克 | 130千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 676克 | 香干马兰头热量/卡路里376千卡 | |||
 热量376千卡，相当于灭火31分钟消耗的热量...720 | |||||
香干马兰头的做法共2个步骤
食材主料/辅料
马兰头（500克）、香干（一块）、麻油（适量）、盐（适量）、白糖（少许）
1/2. 择菜是一件有点痛苦的事情，马兰头一定要弄干净；香干选择了清美的鸡蛋豆干，是已经有调味的。
2/2. 马兰头洗净后焯水切末，拌入切末的香干，加适量盐，少许糖提鲜，并加麻油拌匀。如需美化装盘，小碗盛满压实后倒扣在碗碟中。
食材功效信息
马兰头的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热止血、抗菌消炎等功效；
香干的热量140千卡（每100克）；具有和脾胃、抗癌、清热解毒等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香干马兰头热量376 千卡
- 脂肪3.96 克
- 蛋白质18.31 克
- 碳水化合物16.41 克
- 钠92.5 毫克
- 钙448 毫克
- 铁6.06 毫克
- 钾256 毫克