| 丝瓜炒面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 油面筋 | 克 | 444千卡 | 493千卡 | 26.9克 | 25.1克 |
| 总量 | 397克 | 丝瓜炒面筋热量/卡路里505千卡 | |||

1/3. 丝瓜切块备用,面筋也切开。在煮前我喜欢先把面筋出出水,这样的话油味会少些。感觉更健康些

2/3. 用油爆香蒜蓉,先加丝瓜炒上几分钟,再加面筋和肉片(熟),多加水炒一下后盖上盖子焖一焖。

3/3. 等丝瓜变软后就说明差不多了,调味后翻炒几下就可以上碟了
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经、通经活络、活血等功效;可与北极虾 、虾、皮皮虾搭配;与芦荟、菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
油面筋的热量493千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有解热、止烦渴、和中益气等功效;