| 糖醋小排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 糖醋小排热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于换床单528分钟消耗的热量...150 | |||||
糖醋小排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肋排（500克）、料酒（1勺）、生抽，老抽（各一勺）、冰糖（3勺）、镇江香醋（4勺）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 盐少许，料酒少许腌制一小时
2/6. 煸炒
3/6. 炒好后的样子
4/6. 葱姜蒜爆炒，倒入调好的酱汁，翻炒，再倒入小排煸炒，加热水炖一个小时，收汁
5/6. 收汁，不需要淀粉
6/6. 成品
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补虚、润肌肤等功效；可与白菜、茄子、萝卜搭配；与鲫鱼、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
