| 空心菜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 空心菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 空心菜炒鸡蛋热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于穿衣服80分钟消耗的热量...120 | |||||
空心菜炒鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
空心菜（300克）、鸡蛋（2个）、盐（适量）、蚝油（1小勺）
1/4. 将鸡蛋打入碗中，放入少量的盐，然后搅拌均匀
2/4. 将空心菜洗净后切段儿，大约5-6cm长
3/4. 将炒锅中加入适量大豆油或花生油，油烧开后倒入鸡蛋，待鸡蛋稍微定型后翻炒
4/4. 再倒入空心菜，并慢慢的翻炒，看到菜有点蔫的时候加入少量盐和蚝油，再翻炒约2-3分钟之后就可以出锅了
食材功效信息
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热凉血、利尿除湿、解毒等功效；可与橄榄菜、尖椒、彩椒搭配；与牛奶、奶酪相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与桂圆肉、北极虾、韭菜搭配；与鹅肉、糖精、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 空心菜炒鸡蛋热量159 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.76 克
- 碳水化合物4.32 克
- 钠236.3 毫克
- 钙155 毫克
- 铁4.05 毫克
- 钾381 毫克