| 椒盐基围虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 总量 | 367克 | 椒盐基围虾热量/卡路里371千卡 | |||

1/7. 把虾去背线(用牙签从虾背第二节勾出来)用剪刀去须去头。

2/7. 放盐腌5分钟,然后用生粉拍均匀。

3/7. 放油烧7成熟

4/7. 把虾放进锅里,炸金黄色捞出。

5/7. 可捞出。

6/7. 锅重新放一点刚炸虾的油,放进姜,蒜,葱,辣椒爆炒一下,倒入刚炸好的虾,一起来回翻滚,放入椒盐粉。

7/7. 就可以上碟了。
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、降血压、防心肌梗死等功效;可与丝瓜、芹菜、鸡蛋搭配;与鸡肉、木瓜、黄豆相克,同食可能会引起不适;