| 凉拌三彩丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 32千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 凉拌三彩丝热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡，相当于骑马33分钟消耗的热量...240 | |||||
凉拌三彩丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（200克）、干粉丝（50克）、鸡蛋（2个）、盐（适量）、花椒油（适量）、花生油（适量）、味精（适量）
1/3. 两黄瓜洗净切成丝，粉丝煮熟控干水分，鸡蛋磕入碗中，搅匀备用
2/3. 锅烧五成热，放入少量花生油，转动铁锅使油均匀铺满锅底，倒入少量蛋液，转动铁锅把蛋液摊成蛋饼，出锅后晾凉切成丝
3/3. 黄瓜丝，粉丝，鸡蛋丝放在一起再加入盐，花椒油，味精拌匀即可
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、减肥强体、生津止渴等功效；可与虾米、豆腐、醋搭配；与杨梅、大白菜、辣椒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、解热烦等功效；可与丝瓜、黄豆、荠菜搭配；与田鸡、雪莲果、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌三彩丝热量131 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.36 克
- 碳水化合物3.62 克
- 钠146.9 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾240 毫克