| 蜜汁烤鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 蜜汁烤鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||

1/4. 将鸡腿(又叫琵琶腿)洗净,用刀在两面分别划上几刀(深可见骨)

2/4. 然后用COOK100蜜汁烤肉料腌制24小时以上

3/4. 烤盘铺上锡纸,放上切好的土豆片,将腌渍好的鸡腿放在土豆片上。

4/4. 烤箱220℃预热,中层上下火,烤制约30分钟左右,中间拿出刷上色拉油和料汁(腌鸡腿的料水),最后刷上蜂蜜,再烤5--6分钟取出。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、活血脉、添髓等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;