| 沙茶猪颈肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪颈肉 | 克 | 513千卡 | 171千卡 | 25.5克 | 7.5克 |
| 总量 | 300克 | 沙茶猪颈肉热量/卡路里513千卡 | |||
 热量513千卡，相当于开货车79分钟消耗的热量...390 | |||||
沙茶猪颈肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪颈肉（300克）、沙茶酱（适量）、蒜头、葱、辣椒、黑椒粉、胡萝卜、油、盐、鸡粉（适量）
1/5. 猪颈肉先用生粉和少许酱油腌好，葱、姜、胡萝卜、辣椒切好备用。
2/5. 热锅下油，蒜头煸香。
3/5. 加入腌制好的猪颈肉下锅炒；因为有生粉，所以要加入少许清水，不然会糊锅的。
4/5. 加入适量的沙茶酱和葱段、胡萝卜片、辣椒丝、盐、鸡粉爆炒。
5/5. 上锅、装盘。
食材功效信息
猪颈肉的热量171千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、补肾气、润肠胃等功效；可与大白菜、小白菜、木瓜搭配；与基围虾、龟、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙茶猪颈肉热量513 千卡
- 脂肪7.5 克
- 蛋白质25.5 克
- 碳水化合物0 克
- 钠55 毫克
- 钙5 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾410 毫克