| 千层马蹄糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马蹄粉 | 克 | 148千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 668克 | 千层马蹄糕热量/卡路里877千卡 | |||
 热量877千卡，相当于帆船运动292分钟消耗的热量...180 | |||||
千层马蹄糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
马蹄粉（250克）、椰汁（200毫升）、水（1000毫升）、白糖（100克）、黄糖块（2条）
1/6. 首先，准备马蹄粉250g一盒的，水1000ml.白糖100g，椰浆200ml，黄糖2块
2/6. 把马蹄粉各分125g在两个汤碗中，然后分别加入200ml的水，搅拌称生浆1，生浆2
3/6. 用350ml的水加2片黄糖煮成黄糖水，放凉！再用250ml的水加200ml的椰浆，100g的白糖煮沸，放凉
4/6. 把黄糖水凉后加入马蹄粉1中，搅拌就行，我们称它为小黄把椰浆水加入马蹄粉2中，搅拌，我们称它为小白
5/6. 准备个碟子，刷点花生油，锅里先煮沸水，然后把碟子放下去蒸两分钟！开始，先把小黄淋一层下去，盖盖子蒸4分钟，凝固后放小白，蒸4分钟，继续放小黄，如此类推！最后一层也放小黄，比较好看！全部放完后，蒸10分钟就可以了！最后，放凉后放冰箱，拿出来切
6/6. 放凉后切成这样就行
食材功效信息
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、生津利尿、润颜等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、解盐卤毒、去酒毒等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 千层马蹄糕热量877 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质5.3 克
- 碳水化合物122.6 克
- 钠72.7 毫克
- 钙12 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾912 毫克