| 仿鲍鱼面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 250克 | 仿鲍鱼面包热量/卡路里903千卡 | |||

1/9. 准备材料

2/9. 将粉团材料(除黄油外)放入面包桶内,选择和面程序20分钟

3/9. 面包第一次和面结束加入软化的黄油,将机器重启这次和面还是20分钟,

4/9. 面团揉到可拉出大片结实的薄膜的阶段

5/9. 放在容器里温度处发酵至二倍大小

6/9. 取出面团后排除气体,分割成平等分量的面团,将面团擀成椭圆形放温暖处二次发酵到二倍大小

7/9. 发酵完成后再铺上蒜蓉火腿肠

8/9. 抹上沙拉酱

9/9. 放入预热好的烤箱,上下火180度烤15分钟
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;