| 煎蛋豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 煎蛋豆腐汤热量/卡路里302千卡 | |||
 热量302千卡，相当于干砌墙101分钟消耗的热量...180 | |||||
煎蛋豆腐汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（250克）、鸡蛋（2个）、干贝（4颗）、生抽（2勺）、小尖椒（1个）
1/5. 将豆腐切块，小火煎至微黄
2/5. 煎两个荷包蛋，蛋黄全熟。晾凉后切块。
3/5. 汤锅倒入适量水，加入洗净的干贝，水开后转小火，煮10分钟待干贝的鲜甜味散发出来。
4/5. 在锅中加入豆腐、荷包蛋，大火水开后转小火，盖上盖子煮10分钟。
5/5. 加入切碎的小尖椒，倒入生抽，我加的日本酱油，带一点点淡淡的海鲜味儿，一分钟后起锅。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、抗血管、下气消痰等功效；可与带鱼、鳝鱼、羊排搭配；与竹笋、苦瓜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与圆生菜、干贝、辣椒搭配；与牛奶、桔子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎蛋豆腐汤热量302 千卡
- 脂肪13.21 克
- 蛋白质20.66 克
- 碳水化合物4.92 克
- 钠149.2 毫克
- 钙220 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾263 毫克