| 酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 119克 | 酸奶蛋糕热量/卡路里276千卡 | |||
 热量276千卡，相当于开车110分钟消耗的热量...150 | |||||
酸奶蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低粉（50克）、鸡蛋（4个）、黄油（40克）、玉米淀粉（20克）、糖粉（60克）、酸奶（180克）、纯奶（20克）
1/8. 低粉和玉米淀粉混合后过筛网，备用。
2/8. 鸡蛋分离
3/8. 蛋黄、酸奶、纯奶、黄油混合搅拌均匀。
4/8. 蛋白用打蛋器低档打发，分次加入糖粉。
5/8. 倒入二分之一打发好的蛋白，略微搅拌。
6/8. 将剩余蛋白全部倒入，充分搅拌均匀。
7/8. 将蛋液装入纸杯。
8/8. 烤箱上下火，180度，20分钟，最后两分钟可以调高温度（上色）。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、养血发胎等功效；可与香椿、苋菜、小米面搭配；与菠萝、鹅蛋、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶蛋糕热量276 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克