| 凉拌蒜蓉黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 凉拌蒜蓉黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于上课17分钟消耗的热量...108 | |||||
凉拌蒜蓉黄瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（2根）、盐（一小勺）、橄榄油（适量）、麻油（少许）、蒜蓉（适量）
1/4. 黄瓜去头去尾后对剖成2半，然后再对剖成4瓣，用平刀法去掉黄瓜瓤。 刀工不好的不建议此项操作，以免伤到手！
2/4. 斜切成菱形条状，加一小勺盐拌匀，静置十五分钟左右入味。
3/4. 蒜头拍碎切成蒜蓉，放到小碗里，加入适量橄榄油和麻油拌匀。
4/4. 十五分钟倒到黄瓜上面拌匀即可。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、降血糖、健脑安神等功效；可与虾米、黑木耳、土豆搭配；与芦柑、白菜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌蒜蓉黄瓜热量31 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克