| 乡巴佬鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 328克 | 乡巴佬鸡蛋热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡，相当于玩电脑140分钟消耗的热量...90 | |||||
乡巴佬鸡蛋的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（18）、啤酒（1瓶）、花椒（一小勺）、八角（2.3个）、盐（1勺）、白糖（5勺）、老抽（10毫升）、生抽（4毫升）
1/2. 鸡蛋洗净，用水煮沸15分钟，凉水激下，剥皮
2/2. 将剥好的鸡蛋放在炒锅里，花椒，八角，盐，糖，生抽，老抽调在一起倒入锅里，啤酒腌过鸡蛋，大火煮20分钟，小火煮到汤汁快收干
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与明虾、西红柿、香椿搭配；与红薯、雪莲果、味精相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、开胃健脾、消暑解热等功效；与贻贝、胡萝卜、蛏子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 乡巴佬鸡蛋热量210 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质13.02 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠146 毫克
- 钙60 毫克
- 铁1.77 毫克
- 钾165 毫克