| 西瓜椰汁西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 西瓜 | 克 | 102千卡 | 30千卡 | 0.61克 | 0.15克 |
| 总量 | 613克 | 西瓜椰汁西米露热量/卡路里687千卡 | |||

1/7. 冷水先烧开,沸腾后倒入西米,一直不断搅拌,大火煮10分钟,白芯渐渐褪去,倒入凉水继续煮,煮到白芯完全没有时关火

2/7. 关火以后把西米倒入凉水中浸泡,留少量水就好,因为西米还会吸收水分的

3/7. 这时候把准备好的椰浆打开~

4/7. 把椰浆倒入西米里面,这样算完成一半了,椰汁西米露完成了,但是因为椰浆里面没有糖不好吃,所以需要榨一些西瓜汁来调味

5/7. 榨好的西瓜汁准备好

6/7. 再把剩下西瓜切块,稍后放西米露里面增加口感

7/7. 把西瓜汁和西瓜块倒入椰汁西米露里面,就大功告成啦,根据个人喜好可以在放少量蜂蜜调味,随后放冰箱里面冰镇下口感更佳~
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有化痰、健脾、补肺等功效;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风、驱毒、益气等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
西瓜的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、清肺润肺、吐血等功效;可与绿豆、芹菜、薄荷搭配;与粽子、羊排、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;