| 松松软的玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 235克 | 松松软的玛格丽特饼干热量/卡路里836千卡 | |||
 热量836千卡，相当于小提琴334分钟消耗的热量...150 | |||||
松松软的玛格丽特饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
熟蛋黄（2个）、玉米淀粉（100克）、低筋面粉（100克）、糖粉（35克）、盐（1克）
1/8. 准备好两个蛋黄，我是把蛋黄分离出来拿去蒸熟的，直接煮整个鸡蛋也行，不过蛋白就得自己吃了，我这个蛋白分离出来可以做成蛋白糖，不浪费，亲可以看我另外的菜谱。
2/8. 准备好材料，黄油提前拿出来让它融化一点，用手按软了即可。
3/8. 黄油加糖打匀，打至羽毛状就行。然后蛋黄过筛，汤匙按压过筛，这个为了让蛋黄碎点，要点时间。
4/8. 蛋黄过筛搅拌均匀，加盐，让后把面粉，玉米淀粉混合倒入。充分搅拌。
5/8. 我是直接用手搓的，比较快，搓好的面团是不湿不干很好成型的，如果亲做出来的很松散可以放冰箱冷藏半个钟。
6/8. 冷藏好后，拿出搓成圆球放进烤盘稍微按压让它有点裂了就行。
7/8. 先170度预热5分钟，然后入烤箱烤15～20分钟即可
8/8. 这是蛋白做出来的蛋白糖，非常适合小盆友吃。
食材功效信息
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、益气生津、宽肠胃等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、疗疮、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 松松软的玛格丽特饼干热量836 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质10.6 克
- 碳水化合物264.77 克
- 钠8.3 毫克
- 钙19 毫克
- 铁4.06 毫克
- 钾10 毫克