| 电饭煲奶油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 黄油 | 克 | 1598千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 鲜奶 | 克 | 46千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 总量 | 397克 | 电饭煲奶油蛋糕热量/卡路里1842千卡 | |||
 热量1842千卡，相当于安装雨水槽307分钟消耗的热量...360 | |||||
电饭煲奶油蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛋白（5粒）、幼糖(A)（70克）、黄油（180克）、蛋黄（5粒）、幼糖(B)（80克）、鲜奶（80克）、自发面粉（200克）
1/4. 黄油和幼糖(B)一起打发，加入蛋黄一次一粒 继续打发
加入鲜奶搅拌均匀筛入面粉搅拌均匀
2/4. 蛋白和幼糖(A)用另一个容器打发至硬性发泡后，将一半的蛋白加入蛋黄面糊里搅拌均匀，然后再加入另一半的蛋白再搅拌均匀
3/4. 先把内锅预热，涂上一层油把面糊倒入 按蛋糕键 45分钟
4/4. 45分钟后，把内锅拿出来待凉才可以倒扣出来
食材功效信息
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有解热烦、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与青椒、辣椒、肥牛搭配；与菠萝、雪莲果、糖精相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与丝瓜、西红柿、桂圆肉搭配；与豆奶、鹅、菠萝相克，同食可能会引起不适；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 电饭煲奶油蛋糕热量1842 千卡
- 脂肪127.81 克
- 蛋白质30.9 克
- 碳水化合物8.52 克
- 钠303.3 毫克
- 钙147 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾347 毫克