| 什锦鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 340克 | 什锦鸡蛋饼热量/卡路里1091千卡 | |||

1/2. 将鸡蛋与面粉混合均匀,准备煎鸡蛋饼,同时将各色蔬菜切丁备用
2/2. 将煎好的鸡蛋饼切成丁,与蔬菜等一起翻炒即可,生熟程度可由个人口味掌握
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、健脑益智等功效;可与干贝、紫菜、西红柿搭配;与菠萝、鹅、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、除热、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;