| 玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 300克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里1588千卡 | |||
 热量1588千卡，相当于混凝土工作227分钟消耗的热量...420 | |||||
玛格丽特饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
玉米淀粉（100克）、低筋面粉（100克）、黄油（100克）、煮熟蛋黄（2个）、糖粉（30克）、盐（1克）、炼乳（我没放，放了更好吃）
1/8. 黄油加糖加盐打成羽毛状。
2/8. 过筛熟蛋黄，一定要熟不然好难过晒啊！这部不要偷懒哦，不然蛋黄真会不均匀的。然后拌匀。
3/8. 筛入两种粉，慢慢拌吧。
4/8. 拌到均匀基本粘粘的时候就可以装袋啦。
5/8. 用手捏捏面团就搞定啦！
6/8. 搓个小圆团，拇指一按，裂纹就出来咯。
7/8. 摆满还有多余面团，弄成小造型放一边。
8/8. 170度上下火，15-20分钟。我家烤箱一直慢性子，我烤了30分钟，大家注意看火，不能糊咯。另外如果有多余蛋液刷一层烤出来更好看。
食材功效信息
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、润肠通便、治疗便秘等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 玛格丽特饼干热量1588 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物165 克
- 钠46.6 毫克
- 钙53 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾47 毫克