| 生地老鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老鸭 | 克 | 1622千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 玉竹 | 克 | 61千卡 | 322千卡 | 8.90克 | 2.90克 |
| 总量 | 695克 | 生地老鸭汤热量/卡路里1683千卡 | |||

1/3. 老鸭洗净砍块,红枣、生地、玉竹洗净、党参洗净切段,姜切片。干沙虫烤干备用。(若没有,可不放)

2/3. 全部材料放入电高压力锅,放一点底盐,高压20分钟。

3/3. 出锅后再加适量的盐即可。
老鸭的热量240千卡(每100克);具有滋补、虚弱浮肿、除痨热骨蒸等功效;可与酸菜、山药、白菜搭配;与李子、木耳、大蒜相克,同食可能会引起不适;
玉竹的热量322千卡(每100克);具有止渴、润燥、除烦等功效;