| 家乡咸汤丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 总量 | 1035克 | 家乡咸汤丸热量/卡路里2103千卡 | |||
 热量2103千卡，相当于拳击175分钟消耗的热量...720 | |||||
家乡咸汤丸的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 冬菇切成小粒备用，我用的量大概是10个左右。
2/9. 把虾米和元贝泡一下水，干净一点，还有就是方便把元贝掰开
3/9. 我用的是猪扒，没其他原因，只是恰好冰柜有^_^，最好当然是用新鲜猪肉啦。泡洗一下切成小块，放入盐，油胡椒粉，白酒腌两三分钟备用。
4/9. 白萝卜大概半斤吧^O^随个人喜欢，同样切成小粒备用
5/9. 放3/1的水，同时放进冬菇蒂，虾米还有掰开的元贝
6/9. 等水开的同时把肉翻炒一下(加一点点油)，变色之后放入冬菇还有白萝卜，目的是所有东西都入味一点，汤好喝点o_O，不用放调料
7/9. 所有材料进锅后大火滚开的同时你可以着手猜糯米饭咯=.=
8/9. 我直接用直用水猜粉的，完了后直接一颗颗放进烧开的汤里面。边烧边放^_-
9/9. 完成咯(x_x) (x_x)。很简单很美味。第一次建菜谱，很多地方做得不足，希望不要影响大家对做咸汤丸的兴趣。请多多指教。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、延年益寿、健脾暖胃等功效；可与鸭肉、香瓜、兔肉搭配；与莲子、鸡肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润肠胃、滋肝阴等功效；可与扁豆、香菇、大白菜搭配；与鹌鹑、牛排、基围虾相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、下气、润肺祛痰等功效；可与北豆腐、鹅肉、腐竹搭配；与熟地、藕、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降低胆固醇、抗瘤、抗癌等功效；可与青豆、小葱、荷兰豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有通乳汁、保护心血管、增加骨密度等功效；可与黄瓜、紫甘蓝、藕搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家乡咸汤丸热量2103 千卡
- 脂肪35.8 克
- 蛋白质85.2 克
- 碳水化合物148.33 克
- 钠4985.8 毫克
- 钙648 毫克
- 铁24.7 毫克
- 钾2147 毫克