| 翡翠豆腐羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 344克 | 翡翠豆腐羹热量/卡路里255千卡 | |||
1/4. 豆腐切块,香菜切成香菜末
2/4. 锅中倒入适量的水烧开,加入豆腐
3/4. 开锅后,加入盐和少许胡椒粉,再加入少许白醋,用淀粉勾芡
4/4. 加入香菜末,关火,加入适量麻油
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有降血脂、补脾益胃、降血压等功效;可与鲢鱼、川贝、瓠瓜搭配;与小葱、苦瓜、茭白相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃调中、祛除寒气、消食下气等功效;可与羊骨、羊排、羊肉搭配;与黄瓜、猪肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;