| 云耳金针豆豉鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 光鸡 | 克 | 1002千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 600克 | 云耳金针豆豉鸡热量/卡路里1002千卡 | |||
 热量1002千卡，相当于画画223分钟消耗的热量...270 | |||||
云耳金针豆豉鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
光鸡（600克）、云耳（5克）、金针(黄花菜)（5克）、沙姜（3粒）、豆豉（6克）、姜片（2片）、葱（2条）、盐、生粉、香油、酒、黄糖、耗油、花生油（各小量）
1/4. 把光鸡洗净砍件后把辅料7的放下去奄10分钟,然后把沙姜、姜片葱切好备用,云耳、金针我用干的要事先浸泡-个钟后才泡到图片样。
2/4. 热锅下油把沙姜、姜片及鸡肉放下爆香,爆炒过程中每隔10分钟返炒-次到微金黄色。
3/4. 爆炒至微金黄后放下金针云耳豆豉-并放下返炒后放点酒后盖上锅盖闷10分钟即可。
4/4. 放上葱花完成!
食材功效信息
光鸡的热量167千卡（每100克）；具有强筋壮骨、止白带、健脾胃等功效；可与松子、薄荷、首乌搭配；与狗肾、菊花、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 云耳金针豆豉鸡热量1002 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克